肉末蒸冬瓜

工　　艺：蒸口　　味：原味难　　度：简单人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

冬瓜50克

辅料：

食盐少许

蒜适量

香油少许

小葱1根

肉末蒸冬瓜的做法：

1、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟

2、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可

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