油焖笋尖

工　　艺：焖口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

莴笋2个

辅料：

生抽1小勺

老抽1小勺

蚝油1小勺

白糖1小勺

白胡椒适量

水适量

油焖笋尖的做法：

1、将笋的衣服一层层拔下来！直至看到他的“身体”（要有耐心哦^^他穿的真不是一般多的“衣服”）

2、然后将笋切成薄片儿

3、锅内少许油，下肉末炒熟

4、放入笋片，煸炒2，3分钟放入调料，煸炒2分钟加入少许水，小炖一下哈~用锅盖焖上！等2分钟出锅

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