桂圆红枣粽

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：高级厨师人　　数：数准备时间：15分钟烹饪时间：<数小时

主料：

糯米适量

辅料：

芦苇叶适量

水适量

绿豆适量

红枣适量

桂圆适量

桂圆红枣粽的做法：

1、准备所需食材

2、将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。

3、将桂圆和红枣去核。

4、拌进淘洗好的糯米里。

5、鲜粽叶用清水清洗，

6、再用开水烫片刻待用。

7、取两片粽叶卷成锥角。

8、放进拌好的粽子料，

9、用快子冲压，

10、再满上粽子料，包成粽子形。

11、再用线扎紧。

12、包好的粽子，放进煮锅里加满清水煮半天即可。

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