核桃炖蛋

工　　艺：炖口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋5个

核桃1把

辅料：

红糖适量

水适量

核桃炖蛋的做法：

1、准备所需食材

2、核桃用刀切碎

3、碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀

4、倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）

5、盅内底部先洒上适量红糖

6、倒入搅拌好的蛋液

7、洒入核桃碎

8、再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）

9、入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右

10、在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用

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