山楂莲子百合粥

做　　法：煮口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

大米50克

辅料：

水适量

冰糖20克

山楂10克

百合10克

莲子10克

山楂莲子百合粥的做法：

1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。

3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。

2.放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊。

3.要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放。