杭椒酿肉

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：新手尝试人　　数：准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

杭椒4个

辅料：

食盐少许

姜少许

料酒1小勺

水淀粉适量

杭椒酿肉的做法：

肉馅加调料A（料酒1小匙、姜末、盐少许、水淀粉适量）搅打入味

杭椒去蒂芯，切成两段，把调好味的肉馅填入椒段内

平底锅倒油，把杭椒放入锅内，用小火煎至起虎皮

到入一勺六月鲜红烧酱油和两勺水，中小火焖10分钟出锅