大骨炖酸菜

工　　艺：炖口　　味：五香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：酸菜

辅料：

猪大骨头2根

红薯粉1把

食盐适量

大骨炖酸菜的做法：

1、酸菜开袋，并用清水泡10分钟，挤干水待用

2、锅中烧热油，下入酸菜煸炒透，约3分钟，然后加入大骨汤、大骨炖10分钟后，加入粉条，再炖10分钟，至粉条熟软，调入适量的盐即可

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