水果果冻

工　　艺：冻口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<数小时

主料：樱桃 杏

辅料：

果冻粉适量

水果果冻的做法：

1、先把果冻粉用热水冲开融化

2、搅拌均匀后，继续加入冷水

3、加入的冷水的量可以根据个人喜欢，如果喜欢浓的，味道重的，可以少加点冷水！但是也别加入太多，太多凝结不了。大概冷水的量是热水的量2倍左右。

4、水果切成果粒，这次我选的是甜樱桃和甜杏

5、加入洗净切好的大号水果丁

6、倒入自己喜欢的模具

7、放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右

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