麻辣青椒豆豉

工　　艺：烧口　　味：麻辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

青椒350克

豆豉25克

辅料：

花椒粉10克

醋3克

味精3克

辣椒油30克

植物油50克

麻辣青椒豆豉的做法：

1、尖青椒去籽、蒂，洗净，切成1厘米大小的块

2、锅内放植物油烧至五成热，下豆豉炒散，加尖青辣椒块、花椒粉、盐煸炒入味，再放醋、味精、红油炒匀，起锅入盘即成

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