简介:骆驼掌含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
骆驼掌味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。
胆石症,脂肪肝,肝硬化,高血压,冠心病,动脉硬化,神经性疾病的患者不适宜食用
骆驼蹄
仙人掌果
食用仙人掌
鸭掌
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅