工 艺：拌口 味：酸甜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
绿豆芽1把
胡萝卜1根
辅料：
青椒1个
食盐1小勺
白醋1大勺
白糖2大勺
1、胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝
2、锅里放水烧开
3、谁开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水
4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉
5、锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉
6、将腰果切碎备用
7、草莓洗净切四瓣或者是八瓣
8、将豆芽，胡萝卜，青椒，草莓放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀
9、拌好以后最后放入腰果碎！酥酥的，香香的
