玉米香菇排骨汤

工　　艺：炖口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

玉米1根

猪小排200克

辅料：

食盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

白胡椒适量

玉米香菇排骨汤的做法：

1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净

2、香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片

3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒

4、煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

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