豉香藕片

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

藕1节

辅料：

胡萝卜半根

姜适量

食盐适量

生抽适量

白糖适量

植物油适量

豉香藕片的做法：

1、莲藕胡萝卜切片，姜切碎，豆豉切碎。

2、平底锅倒油，下姜和豆豉炒香。

3、下莲藕胡萝卜片翻炒。

4、待菜片炒至变色时淋入花椒油。

5、淋生抽。

6、加一点点糖，翻拌均匀，出锅。