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黑豆芽拌粉丝

黑豆芽拌粉丝的做法

工  艺:口  味:椒麻味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

黄豆芽适量

粉丝适量


辅料:

猪肉适量

食盐适量

适量

生抽适量

香醋适量

麻油适量

生粉适量

黑豆芽拌粉丝的做法:

1、带根的黑豆芽

2、猪肉加入生粉,盐,油腌制一下

3、粉丝泡水

4、粉丝泡软后,放入开水中焯一下水,取出后,冲凉水

5、黑豆芽去根后,洗净,焯水

6、将焯好水的黑豆芽和粉丝放入碗中

7、将香醋,蒜,生抽,麻油,盐,调好

8、将调好的酱汁倒入碗中,拌匀

9、油热后,放入猪肉翻炒

10、炒到猪肉变色

11、将黑豆芽和粉丝倒入锅中,加入麻辣油

12、拌匀即可出锅

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