冰焦糖奶茶

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

白砂糖70克

红茶2包

冰焦糖奶茶的冰焦糖奶茶的做法:

1、把所有材料准备好，取干净的奶锅用大火烧热，倒入细砂糖转中火继续煮，一边把糖不停的搅拌，烧至糖成黄褐色转最小的火

2、焦糖煮好后，迅速把牛奶倒入焦糖中，牛奶倒入后焦糖会结块，不要慌继续搅拌就会融化，再放入红茶包，火候改成中火烧至牛奶煮开

3、煮开的奶茶改中小火再煮个3分钟左右离火，稍微冷却后过滤即可