鸡刨豆腐

食材：老豆腐200克 香葱末少许 花椒粉少许 辣椒粉少许 姜末少许 蒜末少许 酱油少许 盐巴少许 植物油2汤勺

鸡刨豆腐的做法:

1.选一个大的容器，将老豆腐放入，将勺或者直接上手将其弄碎。

2.超过烧热，加入2勺的植物油，爆香姜末与蒜末加入豆腐翻炒2-3分钟，点数滴酱油调味，加入少许辣椒粉与花椒粉翻炒匀均，出锅前撒少许葱花拌匀，根据口味调入盐巴即可。