土豆这种食材被人们广泛食用,是上座率极高的一道家常菜。土豆可以搭配很多食材或是调料吃,无论是哪一种吃法,都会让人百吃不厌。用腐乳做调料烧土豆你吃过吗,超极美味且下饭,在食欲不振时是很好的开胃菜。
玫瑰腐乳烧土豆的材料:土豆2个、玫瑰腐乳1块、腐乳汁1汤勺、玉米油适量、老抽几滴、盐一小撮、小葱1根。
1、备齐用料,将土豆去皮洗净切滚刀块,小葱去根洗净切成葱花备用。
2、取一干净炒锅,加入玉米油,大火烧热后改中小火,加入土豆块翻炒至表面微焦。加入玫瑰腐乳和腐乳汁,再加入老抽继续翻炒。加盐调味,中小火再烧1-2分钟,最后撒入葱花翻炒两下即可。