金橘小米粥

人们的健康意识越来越强烈，对养生的追求被人们看作是重中之重。那么，什么样的食物或菜肴适合春天养生吃呢？专家认为，相对于细粮，粗粮的养生功效略高一筹。小米是药食两用，有独特功效的一种食物，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。

金橘小米粥的材料:小米150克、金桔7个、山药200克。

金橘小米粥的做法:

1、山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片

2、小米淘洗干净，倒入锅中。煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可。

小贴士：小米煮熟后，也可以放些其它的水果粒。